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今天,小编给大家分享18个肉鸡养殖技术问答,甚至,有些问题连资深养鸡人都不知道哟~~闲话少说,干货奉上——

1、目前我国饲养的肉鸡品种分几类?

(1)快大型白羽肉鸡:一般称之为肉鸡。主要特点是生长速度快,饲料转换效率高,正常情况下,42天体重可达2650克,饲料转化率1.76,胸肉率19.6%。

(2)黄羽肉鸡:一般称之为黄鸡,也称优质肉鸡。生长速度慢,饲料转化效率低,但适应强,容易饲养。

2、如何识别肉鸡品种?

(1)区分白羽肉鸡:一是在预定种蛋或鸡苗之前,要求查看种鸡场生产经营许可证及其允许经营的品种及代次;二是饲养过程中观察羽色等外观特征及生产过程中表现出来的生长速度等生产性能是否与种鸡场提供的资料相符合。

(2)区分黄羽肉鸡:在引种前先查看某品种培育单位、种鸡场生产经营许可证;识别某个品种或配套系的真伪,与品种培育或引进单位提供的技术资料进行对比,观察体型、外貌特征及特定年龄的体重等,如冠型、羽色、羽毛斑型和皮肤、耳叶、胫及喙的颜色。

3、南北方气候各适合饲养哪类肉鸡?

南方:属于海洋性气候,温暖潮湿、平均气温高,特别是夏季气温高且维持时间长,降雨量多,空气水分含量大,细菌等微生物容易滋生繁殖。比较适合饲养生长速度较慢、抗逆性较强的黄羽肉鸡。

北方:属于大陆性气候,气温低、寒冷,但冬天具备良好的保温措施,同时降雨量少,多集中在夏季,使夏季不至长时间高温。快大型白羽肉鸡生长速度快,对气候环境条件要求高,比较适合在北方地区饲养。

4、肉鸡应选择什么类型的鸡舍?

目前鸡舍的建筑类型较多,按建筑结构和性能不同,可分为开放式和密闭式两大类。

开放式鸡舍:包括侧壁敞开式和有窗式鸡舍两种,可利用自然通风和采光。

密闭式鸡舍:又称无窗鸡舍,由于与外界相对封闭,具有隔温和遮光功能,可调节和控制舍内环境,比开放式鸡舍有更大的优越性,但造价高,基础设施投资大。

5、鸡饲养量和鸡舍面积大小怎样确定?

肉用仔鸡较适于高密度饲养,饲养量大小取决于鸡舍的有效饲养面积和合适的饲养密度。

6、鸡舍应安装什么类型的通风设备?

鸡舍的通风分机械通风和自然通风两种。在设计通风系统时,不仅要考虑肉鸡的饲养密度和当地最高气温,而且要注意通风均匀,应参考每只鸡的换气标准量与饲养只数,计算出需要的换气量,然后根据待安装的风机性能算出应配备的风机台数。

自然通风则使用窗口,在自然风力和温差的作用下进行,窗口总面积(在华北地区)一般为建筑面积的1/3左右。为了鸡舍内通风均匀,窗口应对称且均匀分布。为了调节通风量,还可把窗子做成上下两排,根据通风量要求开关部分窗户。

机械通风是密闭式鸡舍、肉鸡高密度、大群饲养条件下调节舍内环境状况的主要方法,通风与控温、控湿、除尘及调节空气成分密切相关。当代肉鸡密闭式鸡舍的机械通风方式主要包括两种,即横向式通风和纵向式通风。

(1)横向式通风。当鸡舍长度较短、跨度不超过10米时,多采用横向式通风。横向式通风主要有正压系统和负压系统两种设计。应用比较普遍的是负压通风系统。设计安装方式较多,较广为采用的主要是穿透式通风。穿透式通风是指将风机安装在侧墙上,在风机对侧墙壁的对应部位设进风口,新鲜空气从进风口流入后,穿过鸡舍的横径,排出舍外。此通风设计要求排风量稍大于进气量,使舍内气压稍低于舍外气压,有利于舍外新鲜空气在该负压影响下,自动流进鸡舍。

(2)纵向式通风。当鸡舍长度较长,达80米以上,跨度在10米以上时,应采用纵向式通风。它是指将风机安装在肉鸡舍的一侧山墙上,在风机的对面山墙或对面山墙的两侧墙壁上设立进风口,使新鲜空气在负压作用下,穿进鸡舍的纵径排出舍外。在夏季高温时节,为使鸡舍有效降温,通常需在进风口安装湿帘,即湿帘降温。因鸡舍纵向式通风系统具有设计安装简单、成本较低、通风和降温效果良好等优点,在当代养鸡生产上已广为采用。

7、怎样安装肉鸡舍的饮水设备?

饮水设备要根据鸡的日龄选择,小雏鸡宜用塔形真空饮水器,成鸡可用水盆或水槽等。

(1)塔形真空饮水器。这种饮水器由水筒和水盘两部分组成。水筒的顶部呈锥形,可防止雏鸡站在顶上。圆筒的顶部和侧壁一定不能漏气,底盘的大小要根据鸡的大小来选择,只能让鸡喝到水而不能让鸡站到水中。饮水器圆筒的底部开有两个圆孔,孔的位置不能高过圆盘的上边缘,以免水会溢出底盘外。这种饮水器结构较简单,便于清洗和消毒。

(2)吊塔式饮水器适用于大规模平面饲养,能保持干净的水质。水的供应由饮水器自行调节。水少时,饮水器轻,弹簧可顶开进水闸门,水流出;当水重量达到限度时,水流停止。

(3)V形水槽可用镀锌铁皮、水泥、竹竿等制成。使用时要固定,以防被鸡踏翻。使用这种水槽,饮水时鸡将水甩出,容易将垫料弄湿,且不易洗涮。

8、肉鸡的养殖模式主要有哪些?

①以饲养商品鸡为主的散户饲养模式;

②以饲养龙头企业放养的合同鸡为主的合同户饲养模式;

③“公司+农户”养殖公司模式;

④“公司+基地+农户”饲养模式。

另外,还有新出现的“四位一体”肉鸡代养模式和新型的“6+1”饲养模式等。

9、肉鸡的主要饲养方式是什么?

(1)地面平养对鸡舍要求较低,在舍内地面上铺5厘米~10厘米厚的垫料,定期打扫更换即可。

(2)网上平养是将肉鸡饲养在离地面50厘米~60厘米高的竹网、金属网或塑料网上,目前以塑料网居多。

(3)笼养是从引进鸡苗至出售都在笼中饲养的方法,适合垫料紧缺、鸡舍面积小又想多养鸡的农户,笼养比平养可以提高1倍饲养量,但设备投资较多。

(4)散养。传统意义上的散养是选择比较开阔的缓山坡或丘陵地,搭建简易鸡舍,白天鸡自由觅食,早晨和傍晚人工补料,晚上在舍内休息,从而实现放养和舍养相结合的规模化养殖方式。

10、肉鸡健康养殖要求的环境条件是什么?

鸡舍环境条件包括温度、湿度、通风、光照等。一般1日龄~2日龄舍温应保证在33℃~35℃,1周龄舍温30℃~33℃,以后每周降2℃左右,至5周龄时保持在21℃。

为避免鸡舍温度高湿度低造成脱水,在第一周舍内湿度要保持在65%~70%,两周后应降低湿度,最后维持在55%~60%,保持舍内干燥即可。

注意鸡舍的通风换气,1周龄~3周龄以保温为主,适当通风;4周龄以后以通风换气为主,保持适宜温度。为促进鸡的采食和生长,应采用合理有效的光照制度。1日龄~3日龄,实行24小时光照,3日龄以后实行23小时光照,关灯时间在夜间11时~12时较好。

11、如何满足肉鸡氨基酸需要?

肉鸡对蛋白质的需要实质上是对氨基酸的需要,特别是对必需氨基酸的需要。可采取以下措施:

①采用多种原料进行饲粮配合。多种原料并用,可起蛋白质的互补作用。

②合理搭配动、植物性蛋白质饲料。动物性蛋白质中氨基酸平衡,蛋白质利用率高,但价格相对昂贵,所以用量以占总量的3%~7%为宜。而植物性蛋白质饲料中氨基酸组成不平衡,但价格相对较低,一般用量占总量的25%~30%。动、植物性蛋白质饲料的合理搭配,可降低成本,也能满足必需氨基酸的需要。

③额外添加合成氨基酸。在饲粮配合中,某一种氨基酸含量较少,或经过调整配方后会明显加大成本,可采取添加合成氨基酸的办法来解决。人工合成氨基酸主要是蛋氨酸和赖氨酸。

12、鸡容易缺乏的常量矿物元素有哪些?会出现哪些缺乏症?

肉鸡容易缺乏的常量元素主要有钙、磷、钠、氯。肉用鸡钙磷比例失调会引起腿软症,饲料中应添加适量的骨粉或鱼粉。缺乏食盐后,表现为食欲不振采食量下降、生长停滞,并伴有啄羽、啄肛、啄趾等恶癖发生。

补充食盐可防止钠、氯缺乏。鸡的饲粮中食盐含量以0.37%~0.5%为宜,用量必须准确。在配合饲粮时应考虑动物性饲料的含盐量,然后确定补充食盐的用量。如在饲粮中使用咸鱼粉时,必须先分析它的含盐量,否则往往因咸鱼粉用量过多引起食盐中毒。

13、饲料中微量元素缺乏对肉鸡有什么影响?

在肉鸡饲料中需要补充的微量元素主要有锰、铁、铜、钴、碘、硒等,锰缺乏造成的滑腱症对于集约化饲养的禽类而言,甚至比维生素更具有依赖性。微量元素在肉鸡体内是不能相互转化或代替的,如果不足或缺乏,会影响肉鸡的正常生长发育,并降低饲料利用率。

14、仔鸡饲养阶段如何划分?

饲料分段:目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制。国外肉仔鸡饲养标准一般为三段制,如美国NRC饲养标准按0~3周龄、4周龄~6周龄、7周龄~9周龄分为三段。我国黄鸡饲养根据出栏日龄不同,一般分为两个或三个阶段,据此三黄鸡的饲料供应也分为两种或三种。

管理分段:为管理方便,一般将肉仔鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。育雏阶段对环境温度要求严格;中期为肉仔鸡快速生长阶段,此阶段肉仔鸡生长发育特别迅速,也称为生长期;后期则为出栏前的育肥期。

15、为什么提倡“全进全出制”?

现代肉用仔鸡生产普遍采用“全进全出”的饲养制度。“全进全出制”是指在同一栋鸡舍(甚至同一个鸡场)同时间内只饲养同一日龄的雏鸡。“全进全出制”后,经过一个饲养期后,又在同一天(或大致相同的时间内)全部出栏。

这种饲养制度有利于切断病源的循环感染和疾病控制,同时便于饲养管理和机械化作业,提高劳动效率,具有增重快、耗料少、死亡率低的优点,宜于为广大肉鸡专业户采用。

16、影响鸡肉品质的主要因素有哪些?

(1)品种是影响鸡肉品质的根本因素。其对鸡肉品质的影响主要包括肉色、嫩度、pH值、水分、胆固醇和肌苷酸等因素。

(2)日粮结构对肉品质有重要的影响。谷实类饲料中的黄玉米含有胡萝卜素、玉米黄素等,有利于肉鸡生长、产蛋、加深肤色和蛋黄颜色,并可沉积更多的脂肪,胸腿肉嫩度更好;油脂类饲料可提供能量和必需脂肪酸等营养物质;蛋白质饲料影响鸡肉风味和鸡体脂肪的蓄积;矿物质饲喂量的高低关系到胴体和肉质品质的高低,影响肉品质的矿物质包括微量元素硒、铬、镁、镍、铁、铜等;添加甜菜碱、L肉碱、酵母铬、有机铬、有机锰等营养调节剂均不同程度改善肉鸡脂肪代谢,提高肉鸡生产性能和肌肉品质。

(3)其他放养方式、温度、湿度、光照、密度和气流速度等环境因素,以及屠宰工艺和宰后处理均对鸡肉品质有影响。

17、多大规模的养殖场能获得最大的收益?

应综合考虑当地的自然条件、交通运输、市场环境、自有资本等因素来确定肉鸡的饲养规模。根据利润最大化原则,当多饲养一只肉鸡的销售收入等于这只鸡的饲养成本时,饲养肉鸡的总利润达到最大。根据2011年最新的统计,小规模饲养(300≤Q<1000)的每百只成本利润率最高,为12.16%,中规模饲养(1000≤Q<10000)的每百只利润率为10.94%,而大规模饲养(10000≤Q)的每百只利润率为10.77%。

18、鸡生病了怎么办?

鸡生病了千万别自己乱用药,而要找对技术老师,详细描述症状,让技术老师对症开药。

 
关键词: 肉鸡养殖技术 养鸡人 鸡舍面积
 
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